Pour les Fêtes

Cette solution comporte 1 à plusieurs minifûts avec 1 tête de soutirage. Le fût doit être froid (stockage dans un réfrigérateur quelques heures avant). Il n'y a pas de prise à brancher, pas de bouteille de CO2.

C'est pourtant de vraies bières pression que vous allez servir.

• Appareil de tirage pression classique avec bouteille de gaz CO2 et fûts de bières
• Avec 1 ou 2 robinets de tirage
• Doit être branché (électriquement) 3h00 avant le tirage des bières pour avoir une bière fraiche.
• Les fûts sont stockés à température ambiante.
• Pression de CO2 réglée ~2 bars.

• On vous livre une ou plusieurs cuves de 500L sur remorque avec 1 ou plusieurs tireuses connectées à la ou les cuves. Toute la bière dans la cuve est déjà froide et maintenue à 6°C.
• Branchement électrique 220V AC (puissance d'un frigo), le CO2 est déjà connecté sur le bâti de la cuve.
• Pression de CO2 réglée ~1,2 bar
• La cuve peut être dans le bar ou à l'extérieur à 10m, dans ce dernier cas on relie via un tuyau la cuve aux tireuses dans le bar.
• Pas de changement de fûts
• En cas de coups de rush, la bière ne mousse pas puisqu'elle est déjà à 6°C.
• ZERO perte (environ 1L pour 500L)

• On retrouve le même principe que le tirage à bière
• Pression de travail ~3,5 bars au lieu de 2 bars pour la bière