Brassage durant huit heures, fermentation principale à 20°C sur huit jours et mise en garde à 4°C pendant dix jours. Conditionnée en fût de 30L, cuve de 500L ou 1200L après filtration, flashpasteurisation et carbonatation. Conditionnée en bouteilles 33cl et 75cl avec technique des trappistes par refermentation bouteille en chambre chaude durant dix jours.

C'est une bière un peu amère avec une note florale venant du houblon aromatique.

Conditionnements: bouteilles 33cl steinie, 75cl à bouchon mécanique, fûts 30L, cuves 500L ou 1200L.