Brassage durant huit heures, fermentation principale à 20-23°C sur huit jours et mise en garde à 4°C pendant dix jours. Conditionnée en cruchon de verre avec la technique de refermentation 'trappiste' en chambre chaude pendant dix jours.

Après refroidissement en position debout (pour le dépôt au fond du cruchon), vour pourrez l'ouvrir et déguster la bière.

Conditionnement: cruchon en verre de 5L équipé d'un gros bouchon mécanique.