Vin médiéval obtenu par macération de treize épices (gingembre, cardamone, clous de girofle, ...) dans du vin rosé pendant dix jours au froid. Conditionné en bouteille après rajout du sucre et du miel, bouché-ciré à la main.

C'est un vin à boire très frais en apéritif ou sur un dessert.

Conditionnements: bouteille antique 75cl bouchée-cirée, bag in box de dix litres, fût 30L sur demande.