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Produits A.S.S.E. - Bières des 75 ans
 Bière anniversaire des 75ans du club ASSE, lancée en juin 2008. Bière ambrée de haute fermentation à 6% vol. faite à base de malts d'orges et de houblons amères et aromatiques.

Brassage durant huit heures, fermentation principale à 22°C sur huit jours et mise en garde à 4°C pendant dix jours. Conditionnée en fût après filtration, flashpasteurisation et carbonatation. Conditionnée en bouteille avec la technique de refermentation 'trappiste' en chambre chaude pendant dix jours.

C'est une bière douce, fruitée, très agréable, flatteuse au palais.

Conditionnements: bouteille 75cl à bouchon mécanique, fût 15L ou 30L, cuve su demande.

 75ans.gif

Date de création : 12/11/2008 16:34
Dernière modification : 14/11/2008 11:47
Catégorie : Produits A.S.S.E.
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react.gifRéactions à cet article

Réaction n°1 

 par frank le 16/02/2010 20:29

Bonjour ,

 

De passage ds la reion j'ai eu l'occasion de boire une de vos bieres !

y'at'il possibilité de commander en tant que particulier ? sans pour autant attaquer directe avec des fut de 50 litres  ? ...

merci de votre réponse .

cdt

frank


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