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Produits Médiévaux - Ypocras Rouge 12%
 Ypocras rouge à 12% vol. fait à base de vin rouge AOC Côte Roannaise.

Vin médiéval obtenu par macération de treize épices (gingembre, clous de girofles, cardamone, ...) dans du vin rougedurant dix jours au froid. Conditionné en bouteille après rajout du sucre et du miel, bouché et ciré à la main.

C'est un vin très parfumé qui se boit en apéritif ou sur un dessert: rond avec une complexité aromatique surprenante.

Conditionnements: bouteilles antiques 75cl bouchées-cirées, bag in box de dix litres, fûts 30L sur demande.

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Date de création : 12/11/2008 15:58
Dernière modification : 14/11/2008 23:00
Catégorie : Produits Médiévaux
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react.gifRéactions à cet article

Réaction n°1 

 par mostag57 le 05/08/2010 11:47

J'ai eu l'occasion de goûter certains ypocras qui étaient beaucoup trop sucrés ,du vrai sirop!à mon avis ces produits ne sont pas authentiques!

        Le "Pocras" de Pouilly-sous-Charlieu est super en toute occasion,juste ce qu'il faut de douceur et une pointe d'amertume;et le fait qu'il soit élaboré à partir du vin de la côte Roannaise accentue son caractère régional et participe à ses lettres de noblesse.

 

                   &nb sp;    Un amateur de bonnes choses tout simplement.


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